Réservations au 069/22.37.97

Bienvenue à
L’arche de noé

Bienvenue à bord du vaisseau tournaisien de la gastronomie créative
A deux pas de la Grand-Place de Tournai, l'Arche de Noé propose une cuisine inventive et raffinée dans un cadre enchanteur.

Une carte évoluant au fil des saisons, des suggestions hebdomadaires.
Une cuisine ouverte ou le chef travaille des produits classiques tels le foie gras ou les Saint-Jacques ainsi que des produits plus exotiques tels le kangourou et le requin..

Nous vous invitons à venir vous régaler dans une ambiance agréable et dans le décor cosy et cghaleureux de notre salle climatisée.

Nous sommes ouverts du jeudi midi au dimanche soir.

Les moyens de paiement suivants sont acceptés dans le restaurant: Visa, Mastercard,Maestro, cash, chèques repas.

Des réservations pour les groupes ou les repas d’affaires sont également possibles, n’hésitez pas à prendre contact avec nous.

 

 

Soirée Automne le 30 octobre à 19h

  

Crème brûlée au foie gras, espuma de popcorn

Méthode traditionnelle brut "Le comte de Wormeldange" (Moselle luxembourgeoise)

 

Saint-Jacques aux deux températures, émulsion iodée

Chardonnay du Val de Loire 2018 du Domaine des Forges

 

Déclinaison de veau, réduction de Morilles

Luna Lunera "Syrah" 2018 de la Dehesa de Luna (Bio, Espagne)

 

Filet pur de marcassin, sauce Cumberland, légumes d'antan

Palmela "Fonanario" 2018 de l'Adegua de Pegoês (Portugal)

 

Tartelette meringuée aux agrumes

Côtes de Gascogne "La rencontre" 2016 du Domaine Laguille

  

Menu All in 75 euros

 

 

 

 

 

Menu du moment

  

En entrée :

Croustillant d'escargots, crémeux de lentilles corail et écume au lard fumé 17,90€

Ou

Effeuillé de cabillaucd, jambon séché, salade croquante de chou-fleur et brocolis parfumée à la truffe 18,90€

 

En plat :

Filet de sole, sauce à la blanche de Brunehaut 27,90€

Ou

Souris d'agneau confite de six heures et légumes de saison 24,90€

 

En dessert :

Profiteroles glacées aux trois parfums, sauce chocolat et espuma au Nutella 8,90€

 

 

Le menu est à 46,90 € et 20€ pour les vins assortis.

 

 

  

Pour les suggestions du moment, consultez notre page facebook:

 

https://www.facebook.com/larchedenoe/

 

 

 

 

 

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