Petites assiettes à partager
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et réduction balsamique : 15€
Scampis grillés, réduction à l’orange et au gingembre :15€
Croquettes de crevettes, sauce Bouba Gump : 16€
Ravioles de ris de veau, sauce au Porto : 14€
Saumon Gravlax, Chantilly au Wasabi : 16€
Terrine de foie gras, pain perdu, chutney du moment : 17€
Fricassée de couteaux au piment d’Espelette, déglacés au Muscadet : 16€
Ravioles de homard, sauce Nantua : 14€
Yakitori de kangourou, sauce saté : 15€
Samossa de tofu à l’aigre-douce : 15€
Croquettes de parmesan, mayonnaise citronnée : 14€
Saint-Jacques parfumée à la truffe, jambon de Parme et roquette : 17€